امروز مهمان سایت فست فود باشید با آموزش دسر توت فرنگی, تا لحظات زیبایی را در کنار خانواده داشته باشید و از مزه ی توت فرنگی لذت ببرید.
مواد لازم دسر توت فرنگی :
مواد لازم | اندازه | مقدار / کالری |
توت فرنگی تازه بدون ساقه خرد شده | 4 پیمانه | 100 گرم / 35 کالری |
خامه | 2/1 پیمانه | 100 گرم / 350 کالری |
شکر | 1 قاشق سوپخوری | 100 گرم / 400 کالری |
پوست لیموترش رنده شده | 4/1 قاشق چایخوری | نامشخص |
لیمو ترش قاچ شده به 6 برش | 1 عدد | 100 گرم / 42 کالری |
طرز تهیه دسر توت فرنگی :
*. 1 پیمانه از توت فرنگی های خرد شده را با یک مخلوط کن یا غذاساز به شکل پوره درآورید.
*. با همزن برقی خامه، شکر و رنده پوست لیمو را در یک کاسه متوسط بهم بزنید تا مخلوط غلیظ شود.
*. پوره را با هم زدن آهسته با خامه مخلوط میکنیم. به این ترتیب که مقداری پوره به خامه افزوده.
*. به آهستگی و با کفگیر پلاستیکی با حرکت دورانی آنها را از پایین به بالا مخلوط میکنیم.
*. این کار را تا مخلوط شدن تمام پوره با خامه ادامه میدهیم. توجه کنید.
*. که اگر تمام پوره را یکباره با خامه مخلوط نکنید چون آب انداخته و غلظت خامه را از بین میبرد.
*. 6 لیوان متوسط یا کاسه بستنی خوری مناسب انتخاب کرده، مخلوط خامه را در آنها تقسیم میکنیم.
*. باقی توت فرنگی ها را روی آن قرار داده با یک قاچ لیموی تازه تزئین میکنیم.
*. این دسر را بلافاصله سرو کرده یا به مدت 2 ساعت در یخچال بگذارید و سپس سرو کنید.
*. این دسر را میتوان با هر میوه تابستانی مانند هلو، شاه توت، انبه و انگور فرنگی تهیه کرد.
خواص توت فرنگی :
*. توت فرنگی نقش مهمی در خونسازی بدن دارد و از خاصیت ضدعفونی کننده ای برخوردارست. علاوه بر اینها خوردن توت فرنگی باعث پاک شدن خون از مواد مضر و زاید مثل اوره، اسیداوریک و چربی می شود و نیز درمان کننده نقرس است.ویتامین A موجود در توت باعث رشد ناخن ها و تقویت چشم می شود.مصرف روزانه 5 واحد میوه و سبزی، احتمال ابتلاء به سرطان را کاهش می دهد.