امروز قصد داریم طرز تهیه کاپ کیک های زیبایی را به شما آموزش دهیم.کیک فنجانی قلبی قرمز را در ادامه مطلب زیر به شما بانوان گرامی آموزش میدهیم.
مواد لازم برای تهیه کیک فنجانی قلبی قرمز
- ۳ عدد تخم مرغ
- 3/4فنجان کره
- 3فنجان سرپر آرد
- 3قاشق چایی خوری پودرکاکائو
- 2و ۴/۱ فنجان شکر
- 1و ۲/۱ قاشق چایی خوری وانیل
- 1اسانس رنگ قرمز
- 1و ۲/۱ بکینگ پودر
- 1و ۲/۱ قاشق چایی خوری سرکه
- تکه های شکلات به صورت قلب
- خاک قند
- 3/4قاشق چایی خوری نمک
طرز تهیه کیک فنجانی قلبی قرمز
تخم مرغ و کره را با هم مخلوط کنید و بگذارید تا ۳۰ دقیقه به حال خود باشند. فر را با درجه ۳۵۰ درجه فارنهایت آماده کنید. سینی را برای پختن کیک آماده کنید و کنار بگذارید.در یک کاسه متوسط آرد ، پودر کاکائو ، ۴/۳ نمک را با هم مخلوط کنید. کاسه را کنار بگذارید. در یک کاسه بزرگتر کره را برای ۳۰ ثانیه ای بگذارید تا آب شود. سپس وانیل و شکر را به آن اضافه کنید. آنقدر آنها را بزنید تا کاملا یکدست شوند. سپس اسانس رنگ را به مایه تان اضافه کنید. حالا مخلوط آرد و کره را به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید. بعد از اینکه آنها را هم زدید و مایه ای کاملا یکدست بدست آمد ،در یک ظرف حرارت بدهید. در این قسمت سرکه و بکینگ پودر را هم اضافه کنید . و آن را به خمیر آماده شده تان اضافه کنید. آنقدر آنها را بزنید تا کاملا یکدست شود.خمیر را روی سینی که آماده کردید پهن کنید و به شکلی که می خواهید برش دهید ، دو سوم سینی را با شیرینی ها پر کنید. ۱۵ تا ۱۷ دقیقه ای بگذارید تا بپزد. بعد از اینکه سینی را از فر درآوردید بگذارید به مدت ۵ دقیقه تا سرد شود. سپس شیرینی را از سینی دربیاورید. بگذارید کاملا سرد شوند. تکه های شیرینی را با تکه های کوچک شکلات تزیین کنید. و بعد از آن روی آن را با خاک قند بپوشانید.