خانه / انواع دسر / انواع شیرینی / شیرینی ماندل بولار یک شیرینی جدید برای شب یلدا

شیرینی ماندل بولار یک شیرینی جدید برای شب یلدا

شیرینی ماندل بولار
شیرینی ماندل بولار

این شیرینی بر خلاف یک اسم عجیب و غریبش بسیار شیرینی ساده ای میباشد.درادامه مطلب زیر طرز تهیه شیرینی ماندل بولار را به شما بانوان عزیز آموزش میدهیم.

مواد لازم برای تهیه شیرینی ماندل بولار

  1. آرد برنج 50 گرم
  2. آرد شیرینی 50 گرم
  3. کره 60 گرم
  4. وانیل مقدار لازم
  5. تخم مرغ 1 عدد
  6. پودر قند 2 قاشق غذاخوری
  7. ژله بریلو به میزان لازم

 

 

طرز تهیه شیرینی ماندل بولار

ابتدا کره را همراه پودر قند خوب بزنید تا پف کند.سپس زرده تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید و دوباره خوب هم بزنید.در آخر هر دو آرد را الک کنید و با دست به‌شکل خمیر درآورید. اصلا ورز لازم ندارد.اگر خمیر چسبنده بوده به‌مدت 2 ساعت خمیر را در یخچال استراحت بدهید.بعد به اندازه یک فندق درشت از خمیر برداشته و آن‌را گرد کنیدو با وسیله‌ای یک سوراخ در آن ایجاد کنید.خمیر را در فر با حرارت ۱۷۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۱۵ دقیقه بگذارید تا زیر آن طلایی شود.بعد از سرد شدن با ژله بریلو و شکلات تزیین کنید.

 

 

نکات

خمیر نباید زیاد سفت باشد چون در هنگام گرد کردن ترک می خورد.

خمیر باید طوری شود که به دست تمیز نچسبد.

میتوانید گلوله های خمیری را در گردو خرد شده بغلطانید و بعد بپزید.

همیشه کنی سفیده هم اضافه میکنم تا چسبندگی بهتری ایجاد بشه و در سفارشها با روغن قنادی زدم مشکلی پیش نیامده فقط در مرحله آخر کمی در دست مالش بدید تا ترک نخورد.

مطلب پیشنهادی

0528-noononamak_com

پای آلبالو تخته ای یک شیرینی آسان و لذیذ

امروز قصد داریم طرز تهیه یک شیرینی بی دردسر را به شم بانوان عزیز آموش …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *