پاستای ناپولی

پاستای ناپولی
پاستای ناپولی

پاستای ناپولی ، این غذا طوری است که به محض این که اطرافیان تان این پاستا را بچشند به سرعت دستور پخت آن را از شما می پرسند.با سایت فست فودی باشید تا با طرز تهیه این غذا آشنا شوید.

مواد لازم جهت تهیه پاستای ناپولی :

  1. روغن زیتون : 2 قاشق سوپ خوری
  2. پیاز ریز خرد شده : ½ پیمانه
  3. کدو خیاری متوسط یا کوچک : 1 عدد
  4. سیر ریز شده : 2 حبه
  5. ژامبون دودی : 150 گرم
  6. پوره گوجه فرنگی : 400 گرم
  7. ریحان تازه خرد شده : پیمانه
  8. نمک و فلفل سیاه : به مقدار لازم
  9. خامه غلیظ : پیمانه
  10. جعفری تازه خردشده : پیمانه
  11. پاستای خشک : 450گرم
  12. پنیر پارمزان رنده شده : پیمانه

طرز تهیه پاستای ناپولی :

به محض این که اطرافیان تان این پاستا را بچشند به سرعت دستور پخت آن را از شما می پرسند.

این غذا از آن دسته غذاهایی است که اغلب افراد دوست دارند. درست کردن آن ساده و سریع است. مزه دودی ژامبون طعمی منحصر به فرد و دلچسب به این پاستا می دهد. این پاستا را می توانید با پنه (penne) درست کنید.

در یک تابه سنگین روغن را گرم کرده و ژامبون خرد شده را اضافه می کنیم. تا وقتی که ژامبون کمی قهوه ای شود و شروع به ترد شدن کند آن را سرخ می کنیم. پیازها را اضافه می نماییم و تا وقتی که نرم و نیمه شفاف شوند سرخ می کنیم.

سپس کدو خیاری را افزوده و تا وقتی که ترد و برشته شود آن را می پزیم. در مرحله بعد سیر را می افزاییم و تا موقعی که شروع به جلز و ولز کند به سرخ کردن آن ادامه می دهیم.

پوره گوجه (می توانید از کنسرو گوجه پوست کنده استفاده کنید) ریحان نمک و فلفل را اضافه می کنیم و برای 10 دقیقه مواد را با هم سرخ می نماییم.

خامه را در تابه ریخته و خوب هم می زنیم. سس را روی شعله با حرارت کم نگه می داریم.

قابلمه ای پر از آب را روی اجاق گاز قرار می دهیم تا به جوش آید. سپس نمک زده پاستا را در آن می ریزیم و می گذاریم بپزد. ( حدود 10 تا 15 دقیقه) پس از اینکه پاستا پخت آب آن را دور می ریزیم با سسی که درست کرده ایم و جعفری تازه مخلوط می کنیم.

پاستا را در ظرفی دیگر سرو می کنیم و روی آن پنیر پارمزان رنده شده می ریزیم.

همچنین ببینید

برنج پودینگی هندی با کلاس و جدید

امروز قصد داریم طرز تهیه یک غذای هندی خوشمزه را به شما آموزش دهیم.در ادامه …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *