خانه / انواع دسر / انواع شیرینی / نان برنجی مقوی و خوشمزه

نان برنجی مقوی و خوشمزه

nf00261095-2نان برنجی یکی از شیرینی های قدیمی وخوشمزه ایست که طرفداران خاص خود را دارد در ادامه مطلب زیر طرز تهیه نان برنجی خوشمزه را به شما کاربران عزیز اموزش میدهیم.

مواد لازم برای تهیه نان برنجی

  1. آرد برنج نرم
    500 گرم
  2. روغن جامد 2 عدد
  3. کره دوغ گرفته 2 عدد
  4. زرده تخم مرغ  2 عدد
  5. پودر شکر نرم 150 گرم
  6. هل سبز ساییده یک دوم قاشق چایخوری
  7. گلاب یک دوم قاشق چایخوری (درصورت تمایل)
  8. زعفران به میزان لازم (در صورت تمایل)
  9. تخم خرفه به میزان لازم (برای تزیین)

طرز تهیه نان برنجی

در کاسه ای روغن جامد و کره را 5 دقیقه با همزن بزنید تا کاملاً سفید و پوک شود. سپس پودر شکر را در چند مرحله به مایه اضافه کنید و با همزن 15 دقیقه بزنید. سپس زرده تخم مرغ را یکی یکی بریزید و 8 دقیقه هم بزنید تا مایه کاملاً یکدست شود.

بعد گلاب و هل را به ترکیب اضافه کنید و 2 دقیقه با همزن بزنید. گلاب زیاد شیرینی را سفت می کند، در صورت تمایل، حتی می توانید گلاب را حذف کنید.

سپس آرد برنج نرم را قاشق قاشق به ترکیب بالا بیفزایید و کاملاً ورز دهید. زمانی این خمیر آماده است که بتوانید مقداری از آنرا در دست گلوله کنید و با انگشت روی آن فشار دهید، ولی تَرَک برندارد.

مطلب پیشنهادی

0528-noononamak_com

پای آلبالو تخته ای یک شیرینی آسان و لذیذ

امروز قصد داریم طرز تهیه یک شیرینی بی دردسر را به شم بانوان عزیز آموش …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *