خانه / انواع خوراک / خوراک بلدرچین با سس مخصوص آناناس

خوراک بلدرچین با سس مخصوص آناناس

fo3470بلدرچین در بین پرندگان یکی از خوشمزه ترین گوشت ها را دارد درادامه مطلب زیر با خوراک خوشمزه ای آشنا خواهید شد که با سس مخصوص وبسیار خوشمزه ای همراه خواهید شد که طعم ویژه ای به خوراک شما میبخشد.

مواد لازم برای بلدرچین با سس مخصوص

  1. بلدرچین 6 عدد
  2. برگ بو 2 عدد
  3. پودر تخم گشنیز 1/4 قاشق چایخوری
  4. فلفل سیاه 1/8 قاشق چایخوری
  5. روغن کنجد 1/4 پیمانه
  6. کمپوت آناناس یا میوه آناناس خرد شده 1/2 پیمانه
  7. آرد نشاسته ذرت 1/2 قاشق چایخوری
  8. زعفران حل شده در آب 1 قاشق چایخوری
  9. آب آناناس 2 پیمانه
  10. کره 25 گرم
  11. پودر پیاز 2 قاشق چایخوری
  12. سیر 1 حبه

روش تهیه بلدرچین با سس آناناس

کره و روغن کنجد را روی حرارت قرار دهید تا کره آب شود؛ سپس پودرتخم گشنیز، سیر خرد شده و پودر پیاز را اضافه کنید.

بلدرچین‌ها را نیز اضافه کرده و کاملا سرخ کنید. سپس آب آناناس، برگ بو، فلفل سیاه و زعفران آب‌کرده را اضافه کنید و به مدت 40 الی 45 دقیقه روی حرارت ملایم بگذارید تا بلدرچین‌ها بپزد.

در اواخر پخت آناناس‌های خرد شده و 2/1 قاشق چایخوری نشاسته را که درون آب سرد حل کرد‌ه‌اید (4/1 پیمانه آب سرد) به بلدرچین‌ها اضافه کنید و بگذارید تا خوراک به غلظت برسد. سپس در ظرف موردنظر بریزید.

منبع : bartarinha.ir /

مطلب پیشنهادی

531352_739

خوراک لوبیا یک غذای گیاهی و رژیمی

پیش می آید که میهمانی به منزل شما می آید که رژیم گیاهخواری دارد.خوراک لوبیا …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *