خانه / غذاهای ایرانی / انواع کباب / کباب قشقایی یک کباب ترد و خوش طعم

کباب قشقایی یک کباب ترد و خوش طعم

کباب قشقایی
کباب قشقایی

امروز قصد داریم طرز تهیه کباب قشقایی را به شما آموزش دهیم.این کباب بسیار خوشمزه میباشد و تهیه آن را به شما آموزش میدهیم.درادامه مطلب زیر طرز تهیه این کباب را به شما اموزش میدهیم.

مواد لازم برای تهیه کباب قشقایی

  1. گوشت گوسفند : یک کیلو
  2. پیاز چهار قاچ : یک عدد
  3. نان لواش : دو تا سه عدد
  4. روغن نمک فلفل : به میزان لازم

طرز تهیه کباب قشقایی

گوشت را با پیاز و 5-6 پیمانه آب در دیگ روی آتش به جوش بیاورید.کف گوشت را بگیرید اندکی نمک و فلفل اضافه کنید شعله را کم کنید در دیگ را ببندید و 2 ساعت یا کمی بیشتر بپزید تا گوشت نرم شود ولی له نشود.در پایان پخت باید آب گوشت تمام شود در غیر این صورت در دیگ را بردارید و شعله را کمی زیاد کنید سپس در بردارید و کنار بگذارید.یک پیمانه روغن در تابه بزرگی روی شعله ی ملایم داغ کنید. نان را به اندازه ای که در تابه جا بگیرد ببرید و در روغن سرخ کنید (خشک نشود) سپس با کفگیر بردارید و در سینی بگذارید.گوشت پخته را در روغن داغ بگذارید و بچرخانید تا سرخ شود. با کفگیر بردارید و روی نان سرخ کرده بگذارید. داغ سر سفره ببرید.این کباب را با نان یا چلو ساده یا باقلا پلو و مانند آن می توان خورد

خرد کن میوه

همچنین ببینید

گوجه فرنگی کبابی خوشمزه در فر

امروز میخواهیم طرز تهیه یکی از خوشمز ترین کباب ها را به شما عزیزان آموزش …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *