خانه / سالادها / سالاد میگو یک سالاد دریایی

سالاد میگو یک سالاد دریایی

سالاد میگو
سالاد میگو

اگر به دنبال یک سالاد دریایی هستید طرز تهیه سالاد میگو را به شما پیشنهاد میکنیم.درادامه مطلب زیر طرز تهیه این سالاد را به شما بانوان عزیز آموزش میدهیم.

مواد لازم برای تهیه سالاد میگو

  1. شاه میگو : 700 گرم
  2. گوجه فرنگی بزرگ رسیده و خرد شده : 5 عدد
  3. پیاز قرمز متوسط خرد شده : یک عدد
  4. فلفل دلمه ای سبز متوسطخرد شده : یک عدد
  5. خیار خرد شده : یک عدد
  6. نان تست خرد شده : 2 پیمانه
  7. جعفری : به مقدار لازم

 

مواد لازم برای تهیه  سس فلفل قرمز و گوجه فرنگی

  1. فلفل کبابی : یک عدد
  2. گوجه فرنگی :2 عدد
  3. روغن زیتون :نصف پیمانه
  4. سرکه : 2 قاشقغذاخوری
  5. سیر : یک عددچرخ کرده
  6. پاپریکا : یک قاشق چایخوری
  7. نمک و فلفل :به مقدار لازم

 

 

طرز تهیه سالاد میگو

اگر میگو یخ زده باشد بگذارید تا یخ آن آب شود. میگوها را پوست بکنید و رگ آن را در بیاورید. نیمی از یک ماهی تابه بزرگ را با آب نمک پر کنید و بگذارید به جوشآید سپس میگوها را برای یک دقیقه بدون گذاشتن در در آب جوش بیندازید. ماهی تابه را از حرارت جدا کنید اما میگوها درون آب باشند البته برای 1 یا 2 دقیقه یا تاوقتی که مات شوند. آنها را خارج کنید تا خنک شوند.سس گوجه فرنگی و فلفل قرمز را طبق دستور زیرآماده کنید.- سس را به 6 قسمت تقسیم کنید و در هر ظرف بریزید روی آن سبزیجات ومیگو و نان تست و جعفری را قرار دهید.

 

 

سس گوجه فرنگی و فلفل قرمز

فلفل کبابی را کباب کنید و در مخلوط کن همراه با گوجه فرنگی رسیدهروغن زیتون سرکه یک عدد سیر چرخ کرده و یک قاشق چایخوری پاپریکا مخلوط کنید تایکدست شود سپس به آنها نمک و فلفل بزنید.

مطلب پیشنهادی

465198_513

سالاد پارتی مخصوص میهمانیهای دونفره

اگر قصد دارید یک سالاد عالی را برای مهمانیهای دونفره تهیه کنید طرز تهیه سالاد …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *