آموزش آشپزی، آشپزی غذای ایرانی و فرنگی | آموزش آشپزی فست فود مرجع آموزش آشپزی,فست فود,انواع نوشیدنی هامرجع آموزش آشپزی,فست فود, انواع نوشیدنی ها,تزیین غذا,آموزش آشپزی ایرانی,آموزش آشپزی خارجی همچنین آموزش آشپزی برای نو عروسان با جدیدترین متدهای آموزش آشپزی
تصویری بالا یکی از خوشمزه ترین سالاد های خوشمزه ای که میتوانید در فصل پاییز با میوه های پاییزی درست کنید میباشد. در ادامه مطلب زیر طرز تهیه سالاد خوشمزه پاییزی با میوه های این فصل را به شما آموزش داده ایم.
مواد لازم برای تهیه سالاد میوه پاییزی
- پرتقال 2 شماره
- کیوی 2 شماره
- سیب 1 شماره
- انار 1 شماره
- گریپ فروت 1 شماره
- نارنگی 1 شماره
- خامه ۳ قاشق غذاخوری
- شکر 1 قاشق غذاخوری سرخالی
طرز تهیه سس سالاد میوه پاییزی
برای تهیه سس کافی هست خامه، شکر و آب یکی از پرتقال هایي که داشتیم را داخل یک کاسه بریزیم. آب پرتقال را بتدریج افزون کنید و هم بزنید تا سس خیلی رقیق نشود.همه ی مواد را خوب باهم آمیخته میکنیم تا یک سس یکدست و لطیف بدست بیاید مقدور هست به همه ی آب پرتفال احتیاج نباشد وقتی سس به غلظت مناسب رسید دیگر آب پرتقال نریزید.
مضمون مهم در تهیه این سالاد فقط ترتیب خرد کردن میوه هاست که باید رعایت شود تا میوه اي مانند سیب بدرنگ نشود و میوه اي مانند گریپ فروت تلخ نشود. پس اول از همه ی انار را دون میکنیم.بعد کیوی را پوست کنده و خرد میکنیم. من برای این سالاد از دو نوع کیوی زرد و سبز بهرهگیری کردم تا سالاد خوش رنگتر شود.
نارنگی را هم پوست کنده حلقه حلقه کرده و بعد تکه تکه میکنیم.مرحله بعد خرد کردن سیب هست فقط دقت کنید تا هسته ها را خوب جدا کنید.در انتها نوبت پرتقال و گریپ فروت هست پس اول مانند دو عکس زیر پوستشان را میکنیم طوری‌كه قسمت سفیدشان دقیقا جدا شود.اکنون آنها را حلقه حلقه کرده و دو نیم میکنیم.بهمین سهولت کل مراحل حاضر سازی به پایان رسید پس همه ی میوه ها را داخل ظرف سرومان می ریزیم.اکنون سالاد رابا سس خامه اي پرتقالی لذیذ مان نوش جون میکنیم
