خانه / دسر / انواع شیرینی / انواع کیک / مینی لوف خرما کیک لذیذ و لطیف برای عصرانه

مینی لوف خرما کیک لذیذ و لطیف برای عصرانه

مینی لوف خرما
مینی لوف خرما

امروز قصد داریم طرز تهیه یک عصرانه عالی و مقوی را به شما آموزش دهیم.در ادامه مطلب زیر طرز تهیه مینی لوف خرما را به شما عزیزان آموزش میدهیم.

مواد لازم برای تهیه مینی لوف خرما

  1. آرد : 325 گرم
  2. تخم مرغ : 3 عدد
  3. ماست : 60 میلی لیتر (1/4 لیوان)
  4. شکر : 150 گرم
  5. خرمای هسته گرفته : 250 گرم
  6. کره : 100 گرم
  7. بکینگ پودر : 2 قاشق چایخوری
  8. روغن مایع : 4 قاشق سوپخوری
  9. پودر دارچین : 1/2 قاشق چایخوری
  10. آب سرد : 5 قاشق سوپخوری

 

طرز تهیه مینی لوف خرما

خرما را هسته گرفته و خرد کنید.آرد و بکینگ پودر را داخل کاسه ای گود 3 بار الک کنید سپس شکر و دارچین را روی آن بریزید و با هم مخلوط کنید.در کاسه ای دیگر که بهتر است استیل باشد کره را ذوب کنید ماست و روغن مایع را با آن مخلوط کنید.تخم مرغ ها را یکی یکی به مایه اضافه کنید و پس از ریختن هر کدام با همزن مفتولی به هم بزنید تا مایه یکدست شود.وسط مواد خشک را گود کنید و مایه حاصل و خرما را به آن اضافه کنید. با لیسک مخلوط و با همزن برقی به هم بزنید تا تمام مواد به خوبی با هم مخلوط و یکدست شوند.قالب مخصوص مینی لوف را چرب و حدود 3/2 از حجم قالب را با مایه پر کنید و بین 45 تا 60 دقیقه روی پنجره وسط فر که از 15 دقیقه قبل با حرارت 180 درجه سانتیگراد گرم شده بپزید.پس از پخت و خنک شدن مینی لوف ها را با پودر قند تزیین کنید.

همچنین ببینید

مافین ذغال اخته نارنجی با طعم ویژه

مافین ها همواره طرح های ساده ای دارند.امروز طرز تهیه مافین ذغال اخته نارنجی را …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *