خانه / دسته‌بندی نشده / سالاد مرغ چینی با سس مخصوص

سالاد مرغ چینی با سس مخصوص

سالاد مرغ چینی
سالاد مرغ چینی

امروز قصد داریم طرز تهیه یک سالاد خوشمزه و جدید چینی را به شما آموزش دهیم.این سالاد که با مرغ تهیه میشود را میتوانید برای میهمانان خاص خود تهیه کنید.در ادامه طرز تهیه سالاد مرغ چینی را به شما آموزش میدهیم.

مواد لازم برای تهیه سالادمرغ چینی

  1. كاهو: يك عدد
  2. هويج: 3 تا 4 عدد
  3. جوانه گندم: 2 ليوان
  4. سينه يك عدد مرغ كامل
  5. رايس پيپر (ورق برنج): به ميزان لازم من پيشنهاد مي‌كنم به جاي رايس پيپر از خمير يوفكا نيز استفاده كنيد.

مواد لازم براي تهيه سس بادام‌زميني

  1. سس مايونز: 2 قاشق غذاخوري
  2. سس كچاپ: نصف قاشق غذاخوري
  3. سركه سفيد: 4 قاشق غذاخوري
  4. كره بادام‌زميني: 2 قاشق غذاخوري
  5. روغن زيتون: 150 ميلي‌ليتر
  6. خردل: يك قاشق غذاخوري

 

طرز تهیه سالاد مرغ چینی

براي تهيه سس تمام مواد را با قاشق مخلوط مي‌كنيم.ابتدا رايس پيپر يا خمير يوفكا را به شكل نواري برش داده و سرخ مي‌كنيم. كاهو را شسته و خرد مي‌كنيم، هويج‌ها را پوست كنده و رنده مي‌كنيم، جوانه‌ها را نيز شسته و تمام مواد را كنار مي‌گذاريم تا كاملا خشك شوند.مرغ را 2ساعت داخل مقداري روغن زيتون، دانه فلفل سياه و يك حبه سير رنده شده قرار مي‌دهيم تا كاملا مزه‌دار شود سپس در حدي كه روي آن تغيير رنگ دهد داخل چدن سرخ مي‌كنيم، داخل فويل پيچيده و حدود نيم ساعت داخل فر كه از قبل با دماي 180 درجه سانتي‌گراد گرم كرده‌ايم، قرار مي‌دهيم. مرغ آماده شده را از فر خارج كرده و مي‌گذاريم كاملا سرد شود و به صورت ورقه‌اي برش مي‌دهيم.كاهوها را داخل ظرف ريخته روي آن چند قاشق سس مي‌ريزيم و به صورت لايه لايه روي هم ابتدا هويج را قرار داده سپس مرغ‌ها، روي مرغ جوانه گندم يا ماش و درنهايت رايس پيپرهاي سرخ شده را مي‌گذاريم و روي تمام مواد سس مي‌ريزيم.

مطلب پیشنهادی

fo4174

لیقمات یک شیرینی فوق العاده بوشهری

امروز میخواهیم طرز تهیه یک شیرینی خوشمزهبوشهری را به شما آموزش دهیم.درادامه مطب زیر طرز …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *