خانه / انواع دسر / طرز تهیه باسلوق آجیلی

طرز تهیه باسلوق آجیلی

lpdfkf

باسلوق آجیلی یکی از خوشمره ترین و اشتها برانگیز ترین باسلوق ها است که مخصوص عصرانه و مراسمهایی مثل نوروز و تولد ها و جشن ها و مخصوص کوچولوهای توی خونه هست براتون دستورش رو آماده کردیم تا در مجالس شادتون ازش استفاده کنین

مواد لازم

 

آب 2 پيمانه
شکر يک دوم پيمانه
نشاسته يک چهارم پيمانه
گلاب 2 قاشق سوپ خوري
هل يک قاشق چايخوري
پودر نارگيل يا پودر پسته يک پيمانه
ژله دلخواه ( آلبالو، ليمو، آناناس و..) 2 بسته
آجيل دلخواه (بادام، پسته، فندق، گردو) يک پيمانه

 

 

طرز تهیه

1- پودر نشاسته رو با يک پيمانه آب سرد مخلوط ميکنيم

2-شکر را با يک پيمانه ديگر آب روي حرارت گذاشته تا داغ شده و شروع به جوشيدن کند

3- ژله را درمخلوط آب و شکر ريخته و هم مي زنيم تا کاملاْ مخلوط شود و نشاسته حل شده را اضافه مي کنيم و مرتباْ هم زده تا شروع به غليظ شدن کند . گلاب و هل را مي ريزيم. مواد را براي 2 دقيقه مي جوشانيم و از روي اجاق برمي داريم و براي 10 دقيقه در دماي اتاق نگه داشته تا کمي خنک شود و آجيل را اضافه مي کنيم

4- قالب مستطيل، اندازه 20 در 25 سانت را با کاغذ روغني مي پوشانیم و مقداري پودر نارگيل يا پسته در قالب مي ريزيم

و مواد باسلوق را روي پودر نارگيل مي ريزيم

5- بعد از 5 دقيقه پودر نارگيل يا پسته بيشتري را سراسر سطح باسلق پخش مي کنيم.بمدت 3 ساعت در يخچال قرار مي دهيم و به شکل دلخواه برش میزنیم

مطلب پیشنهادی

wjabcgh0wcjzjz3n4h4d

چیز کیک یخچالی با پایه بیسکوییتی دسری ساده

خانم های خانه دار بیشتر به نبال آماده کردن دسری ساده هستند که در عین …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *