آموزش آشپزی، آشپزی غذای ایرانی و فرنگی | آموزش آشپزی فست فود مرجع آموزش آشپزی,فست فود,انواع نوشیدنی هامرجع آموزش آشپزی,فست فود, انواع نوشیدنی ها,تزیین غذا,آموزش آشپزی ایرانی,آموزش آشپزی خارجی همچنین آموزش آشپزی برای نو عروسان با جدیدترین متدهای آموزش آشپزی
اگر میخواهید در منزل برای شوهر و جشن های دونفره تان شیرینی جدید و خوشمزه ای را تهیه کنید طرز تهیه براونی مکزیکی را به شما عزیزان پیشنهاد میکنیم.درادامه مطلب زیر طرز تهیه این شیرینی را به شما آموزش میدهیم.
مواد لازم برای تهیه براونی مکزیکی
- 170 گرم شکلات نیمه‌تلخ
- یک پیمانه کره
- دو پیمانه شکر
- 4عدد تخم‌مرغ
- دو قاشق چایخوری وانیل
- 1/3 پیمانه آرد کامل
- نصف قاشق چایخوری جوش‌شیرین
- یک پیمانه تکه‌های شکلات
- خامه شکلاتی
- 200گرم مارشمالو مایع
- نصف پیمانه گردوی خرد شده
طرز تهیه براونی مکزیکی
در یک قابلمه متوسط، شکلات و کره را روی حرارت ملایم حرارت دهید تا آب شوند. آنها را از روی حرارت بردارید. فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید. کف سینی فر یک لایه فویل قرار دهید. روی فویل را با روغن چرب کنید و کنار بگذارید.شکر و مخلوط شکلات را با هم مخلوط کنید. تخم‌مرغ‌ها را بیفزایید و با قاشق چوبی هم بزنید. وانیل را اضافه کنید. در یک کاسه کوچک، آرد و جوش‌شیرین را با هم مخلوط کنید. مخلوط آرد را به مخلوط شکلات بیفزایید و هم بزنید. تکه‌های شکلات را اضافه کنید و مایه آماده شده را روی فویل درون سینی فر بریزید.آنها را به مدت 20 تا 25 دقیقه در فر بپزید.در این فاصله خامه شکلاتی را درون کاسه مخصوص مایکروفر بریزید و با قدرت 100 درصد یک دقیقه حرارت دهید تا آبشوندبراونی‌ها را از فر خارج کنید. خامه مارشمالو را روی آنها بریزید. خامه شکلاتی را نیز بریزید و با چاقو کمی هم بزنید تا کمی مخلوط شوند. روی آنها گردو بریزید و کنار بگذارید.پس از اینکه شکلات‌ها دوباره سفت و کیک‌ها خنک شدند، آماده سرو هستند.
