آموزش آشپزی، آشپزی غذای ایرانی و فرنگی | آموزش آشپزی فست فود مرجع آموزش آشپزی,فست فود,انواع نوشیدنی هامرجع آموزش آشپزی,فست فود, انواع نوشیدنی ها,تزیین غذا,آموزش آشپزی ایرانی,آموزش آشپزی خارجی همچنین آموزش آشپزی برای نو عروسان با جدیدترین متدهای آموزش آشپزی
یکی از خوشمزه ترین شیرینی هایی که میتوانید در منزل برای عید تهیه کنید بیسکوییت ها میباشد. در ادامه مطلب زیر میخواهیم طرز تهیه بیسکوییت کدو حلوایی را به شما بانوان گرامی آموزش میدهیم.
مواد لازم برای تهیه بیسکوییت کدو حلوایی
- روغن کانولا ۱/۴ پیمانه
- نمک ۱/۲ قاشق چای خوری
- جوش شیرین ۱/۴ قاشق مربا خوری
- بیکینگ پودر ۱ قاشق غذا خوری
- آرد ۲ پیمانه
- سرکه سیب ۱ قاشق مربا خوری
- شیر ۳/۴ پیمانه
- پوره کدو حلوایی ۱/۲ پیمانه
- کره نرم شده ۵ قاشق غذا خوری
- شکر ۳/۴ پیمانه
- دارچین ۱ قاشق مربا خوری
- هل پودر شده ۱/۲ قاشق مربا خوری
مواد لازم برای رویه
- پودر شکر ۱/۲ پیمانه
- دارچین ۱/۲ قاشق مربا خوری
- وانیل به مقدار لازم
- شیر ۲ قاشق غذا خوری
طرز تهیه بیسکوییت کدو حلوایی
فر را روی درجه 200 سانتی گراد تنظیم نمایید .ظرفی مناسب را چرب نمایید.3/4 پیمانه شیر و سرکه را با یکدیگر مخلوط نمایید و بگذارید تا بریده گردد.3/4 پیمانه شکر و دارچین و هل را با یکدیگر مخلوط نمایید .در یک کاسه ای بزرگ ارد جوش شیرین و بیکینگ پودذر و نمک را با هم مخلوط و الک نمایید.در یک کاسه دیگر مخلوط شیر و کدو حلوایی پوره شده و روغن و 2 قاشق مربا خوری شکر را با همدیگر مخلوط نمایید .مواد خیس شده را با مواد خشک مخلوط نمایید و با دستان خود که به آرد آغشته نموده اید خمیر را ورز دهیدتا به دست نچسبد.آرد را اندک اندک به مواد اضافه نمایید تا خمیر حالت چسبندگی را از دست بدهد.آرد را روی سطحی صاف بپاشید. و با یک وردنه مانند مستطیل باز نمایید .کره را به تمام سطح خمیر خود بمالید و مخلوط شکر را روی آن بپاشید.با یک قالب مواد را قالب زده و داخل سینی فر بچینید و داخل فر قرار دهید تا برای مدت زمان 15 تا 18 دقیقه پخته شود.مخلوطی رویه را با هم ترکیب کنیسد و روی شیرینی خود بپاشید.
