یکی از بهترین و خوشمزه ترین غذاهای شب یلدا دسر های اناری است. در ادامه مطلب زیر طرز تهیه دسر یاقوتی مخصوص شب چله را بریا شما آموزش داده ایم.
مواد لازم برای تهیه دسر یاقوتی مخصوص
- ژله آلوورا یک بسته
- خامه صبحانه 100 گرم
- ژله انار یک بسته
- انار دون شده ژله آلوورا یک عدد
طرز تهیه دسر یاقوتی مخصوص
ابتدا ژله آلوورا رو با یک و نیم پیمانه آبجوش هم می زنیم تا کاملا حل بشه .نصف ژله آلوورا رو به آرامی و با قاشق در قالب می ریزیم . بعد در یخچال قرار می دیم تا ببنده .بعد با قاشق و کم کم نصف دیگه ژله آلوورا رو داخل خامه می ریزیم .بعد از بسته شدن لایه اول روی اون می ریزیم و در یخچال قرار می دیم تا ببنده .همانند لایه دوم 50 گرم خامه رو هم می زنیم و سپس با قاشق آروم آروم ژله انار رو داخلش می ریزیم و هم می زنیم .بعد از اینکه دسر کامل بست ، دور دسر رو با چاقو از قالب جدا کرده و قالب رو داخل آب گرم قرار می دیم و در سینی برمی گردونیم .به اندازه های مورد نظر برش می دیم .