خانه / انواع فست فود / سیب زمینی سوخاری به سبک رستوران

سیب زمینی سوخاری به سبک رستوران

سیب-زمینی-سرخ-کردهسیب زمینی سوخاری در رستورانها بسیار خوشمزه پخت میشود به همین خاطر ما قصد داریم این نوع سیب زمینی سوخاری را به شما آموزش دهیم تا در منزل ان را درست کنید.درادامه با خواص سیب زمینی اشنا خواهید شد.

مواد لازم جهت تهیه سیب زمینی سوخاری

  1. سیب زمینی ۲ عدد متوسط
  2. آرد سوخاری به اندازه لازم
  3. تخم مرغ ۱ عدد بزرگ
  4. آویشن ، نمک، فلفل به اندازه لازم
  5. زعفران دم کرده ۱ ق غ

 

طرز تهیه  سیب زمینی سوخاری

سیب زمینی ها را پوست کنده و خلال کنبد و در مقداری آب بپزید وقتی آب آنکشیده شد بگذارید

سرد شود. و یا می توانید با پوست سیب زمینی ها را بپزید و بعد از سرد شدن پوست آنها را

بکنید و خلال کنید. بعد آرد سوخاری ، نمک ،آویشن و فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید و کنار

بگذارید . تخم مرغ را هم شکسته وبا زعفران خوب مخلوط شود.

خلال سیب زمینی را اول در تخم مرغ بعد در آرد سوخاری بغلتانید و دوباره در تخم مرغ و

آرد سوخاری بغلتانید ( اینکار ۲ بار تکرار بشه) و در روغن سرخ کنید.

 

co100خواص سیب زمینی

به گفته متخصصان تغذيه، سيب‌زميني از جمله صيفي‌هايي است كه براي پوست مفيد است و پف اطراف چشم را مي‌خواباند.سيب‌زميني آب‌پز در درمان افسردگي موثر است و براساس نتايج پژوهش‌هاي انجام شده، سيب‌زميني آب‌پز با افزايش ترشح هورمون سروتونين (هورمون احساس خوشبختي) به درمان افسردگي و بدمزاجي كمك مي‌كند.از سوي ديگر سيب‌زميني در عين حال براي سلامتي دندان‌ها مضر است.

براساس نتايج پژوهشي جديد، عادت به خوردن خوراكي‌هايي مانند سيب‌زميني سرخ شده، در كار لعاب دهان كه نقش محافظت از دندان‌ها در برابر پوسيدگي را دارد، اختلال به وجود مي‌آورد.

 

 

در اين پژوهش آمده است كه خوراكي‌هاي حاوي كربوهيدرات، موجب اسيدي شدن لعاب دهان مي‌گردد و زمينه را براي رشد ميكروب‌هاي عامل پوسيدگي دندان هموار مي‌كند و مواد معدني ميناي دندان را كاهش مي‌دهد.

 

 

سيب‌زميني به دليل داشتن مقدار ويتامين سي، ضدبيماري اسكوربيت است و مردم كشور‌هايي كه از اين گياه استفاده مي‌كنند، كمتر به اين بيماري دچار مي‌شوند.برگ و ميوه سيب‌زميني به علت داشتن سولانين مخدر و آرام‌بخش است؛ ولي به علت سمي بودن نبايد مورد مصرف داخلي قرار گيرد و بايد فقط به عنوان ضماد و استعمال خارجي استفاده شود.

 

 

سيب‌زميني داراي آنزيم مهاركننده است بنابراين ضدسرطان و ضدويروس است، مخصوصا سيب‌زميني در اين مورد از شير يا سويا قوي‌تر است.

 

مطلب پیشنهادی

6536-org

پیتزا کالزون را هم امتحان کنید

پیتزا کالزون یک پیتزا به شکل پیراشکی است که امروز قصد داریم طرز تهیه آن …

2 دیدگاه

  1. سلا م و خسته نباشید من این مدل قالب برای سیب زمینی رو میخوام چطوری میشه تهیه کرد لطفا کمکم کنید

    • سلام دوست گرامی در تمام فروشگاههای بزرگ لوازم آشپزخانه رنده برای درست کردن این نوع سیب زمینی وجود دارد.اونجا میتونید تهیه بفرمایید.

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *