خانه / انواع خوراک / خوراک بادمجان و کوفته قلقلی لذیذ

خوراک بادمجان و کوفته قلقلی لذیذ

۲۰۱۶۰۱۲۳_۲۲۳۳۱۸امروز قصد داریم طرز تهیه خوراک بادمجان و کوفته قلقلی را به شما عزیزان آموزش دهیم.این خوراک بسیار خوشمزه میباشد.درادامه مطلب زیر طرز تهیه این خوراک را به شما آموزش میدهیم.

مواد لازم برای تهیه خوراک بادمجان و کوفته قلقلی

  1. بادمجان 10عدد
  2. گوجه فرنگی 5عدد
  3. پیاز 2 عدد متوسط
  4. پیازچه یک عدد
  5. گوشت چرخ کرده 500گرم
  6. آرد نخودچی به میزان لازم
  7. نمک و فلفل و زرد چوبه به میزان لازم
  8. سبزی والک به میزان لازم

 

طرز تهیه کوفته قلقلی

ابتدا گوشت  را با پیاز چرخ کرده و بهم میزنیم آنگاه نمک و فلفل و زرد چوبه و سبزی والک را به آن افزوده و مخلوط میکنیم.آن را به اندازه گلوله های کوچک در آورده و در روغن سرخ میکنیم.

 

طرز تهیه خوراک بادمجان و کوفته قلقلی

ابتدا بادمجان را به صورت ورقه ورقه در اورده و در روغن سرخ میکنیم.پیاز را ورقه ورقه کرده و در روغن سرخ میکنیم.پیازچه ها را خرد کرده و در روغن تفت میدهیم.گوجه فرنگی ها را نیز زردچوبه زده و در روغن سرخ مینماییم.تمام مواد را بهم افزوده و نمک و فلفل و زردچوبه را به میزان کافی به ان افزوده و در اخر کوفته قلقلی ها را در خوراک میریزیم. بعد از پنج دقیقه که با هم مخلوط و تفت داده شد غذای ما اماده سرو میشود.نوش جان

 

این مطلب اختصاصی سایت فست فود میباشد هرگونه کپی برداری با ذکر منبع مجاز است.

خرد کن میوه

همچنین ببینید

خوراک اسفناج یک غذای سبک و رژیمی

اسفناج از جمله سبزیهایی است که میتوان با ان غذاهای رژیمی بسیاری تولید کرد.امروز میخواهیم …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *