خانه / انواع غذا / انواع املت / املت عدس مخصوص

املت عدس مخصوص

omletadasاگر خانم خانه دار هستید و به فکر درست کردن غذایی خوشمزه و سریع هستید تهیه املت عدس را به شما پیشنهاد میکنیم.این املت بسیار خوشمزه میباشد.درادامه مطلب زیر طرز تهی املت عدس را به شما عزیزان آموزش میدهیم.

مواد لازم برای تهیه املت عدس

  1. عدس – نصف پيمانه
  2. كلم بروكلي خردشده – 225 گرم
  3. پياز قرمز حلقه شده – دو عدد
  4. روغن مايع – دو قاشق غذاخوري
  5. تخم‌مرغ – هشت عدد
  6. آب يا شير – سه قاشق غذاخوري
  7. گوجه‌فرنگي كوچك حلقه شده – 200 گرم
  8. نمك و فلفل سياه – به ميزان لازم

 

 

طرز تهيه املت عدس

عدس را در قابلمه‌اي ريخته و حدود 25 دقيقه بپزيد. سپس كلم‌هاي خردشده را به آن بيفزاييد و اجازه دهيد يكي، دو دقيقه ديگر بجوشد. روغن را كف يك تابه مناسب فر ريخته و حلقه‌هاي پياز را در آن بريزيد. ظرف را در فر سرد بگذاريد و فر را با دماي 200 درجه سانتي‌گراد يا 400 درجه فارنهايت روشن كنيد تا در مدت 25 دقيقه بپزد.

تخم‌مرغ‌ها را به همراه شير يا آب، كمي نمك و فلفل در كاسه‌اي هم بزنيد و سبزيجات و گوجه‌فرنگي را به آن اضافه كنيد. عدس و كلم را آبكشي كنيد ودر تابه پياز بريزيد.

مخلوط تخم‌مرغ را روي مواد داخل تابه بريزيد و آن را دوباره به مدت 10 دقيقه در فر بگذاريد و با استفاده از يك كفگير مواد املت را به مركز تابه هدايت كنيد تا تخم‌مرغ‌هايي كه هنوز شل هستند به اطراف تابه بروند، سپس آن را دوباره به مدت 15 دقيقه در فر بگذاريد تا تخم‌مرغ‌ها سفت شود.

مطلب پیشنهادی

fo3911

املت اسپانیایی با طعم منحصر به فرد

امروز قصد داریم طرز تهیه املت اسپانیایی را به شما بانوان گرامی آموزش دهیم.این املت …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *