خانه / انواع سوپ / سوپ قارچ روسیه برای خانم های باسلیقه

سوپ قارچ روسیه برای خانم های باسلیقه

سوپ قارچ روسیه
سوپ قارچ روسیه

سوپ ها در میان افراد همواره از طرفداران زیادی برخوردار بوده است.به خصوص س.وپی که با قارچ تهیه میشود.درادامه مطلب زیر طرز تهیه سوپ قارچ روسیه را به شما عزیزان آموزش میدهیم.امیدوارم لذت ببرید.

مواد لازم برای تهیه سوپ قارچ روسیه

  1. کره: 2قاشق غذاخوری
  2. تره فرنگی خرد شده: 1/2 پیمانه
  3. هویج بزرگ خرد شده: 2 عدد
  4. آب مرغ: 6 پیمانه
  5. شوید خشک: 2 قاشق چای خوری
  6. نمک: قاشق چای خوری
  7. فلفل سیاه: 1/8 قاشق چای خوری
  8. سیب زمینی پوست کنده: یک کیلو
  9. قارچ تازه خرد شده: 1/4 پیمانه

 

طرز تهیه سوپ قارچ روسیه

برای تهیه سوپ قارچ روسی، ابتدا 3 قاشق غذاخوری کره را در یک تابه بزرگ بریزد و روی حرارت متوسط قرار دهید تا آب شود.مخلوط تره فرنگی و هویج را اضافه کنید و 5 دقیقه آن را حرارت دهید. آب مرغ را اضافه کنید.نمک و فلفل را اضافه کنید تا طعم بگیرد و سپس سیب زمینی را اضافه کنید و در آن را بگذارید و به مدت 20 دقیقه، یا تا زمانی که سیب زمینی ها خوب پخته شوند، حرارت دهید.کره باقی مانده را در یک تابه روی حرارت متوسط بریزید تا آب شود و 5 دقیقه در روغن قارچ ها را تفت دهید و به سوپ اضافه کنید و هم بزنید.در یک کاسه کوچک، آرد را الک کنید و آرام به سوپ اضافه کنید تا غلیظ شود.شوید را اضافه کنید و بعد از اینکه غل زد، از روی حرارت برداشته و سرو کنید.

 

مطلب پیشنهادی

493323_694

سوپ چربی سوز عالی برای ورزشکاران

سوپ ها همواره طرفداران بسیاری در بین کسانی دارد که به دنبال رژیم لاغری دارند. …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *