شیر برنج مکزیکی مخصوص افطار

یکی از مقوی ترین غذاهایی را که میتوانید برای افطار تهیه کنید دسر ها هستند. در ادامه مطلب زیر طرز تهیه شیر برنج مکزیکی مخصوص افطار را به شما عزیزان آموزش میدهیم.

مواد لازم برای شیر برنج مکزیکی مخصوص

1. برنج 1 پیمانه
2. شیر 7 پیمانه
3. شیر عسلی نصف قوطی
4. چوب دارچین 4 عدد
5. هویج 1 عدد
6. وانیل نصف قاشق چایخوری
7. خامه (دلخواه) 100 گرم
8. کشمش یا مویز یک سوم پیمانه
9. کره 20 گرم

طرز تهیه شیر برنج مکزیکی مخصوص

در ابتدای کار شیر را داخل یک قابلمه ریخته و چوب های دارچین را به آن بیفزایید.قابلمه را روی حرارت قرار دهید.برنج ها را 4 ساعت بگذارید تا خیس بخورد. وقتی که شیر به جوش امد برنج را به ان بیفزایید.بگذارید تا چند قل بخورد و زیر آن را کم کنید تا برنج خوب پخته شود و مغز پخت گردد. من از برنج ایرانی نو استفاده کردم. اگر شما از برنج دیگری استفاده می کنید، ممکن است نیاز باشد اول کمی برنج ها را با یک پیمانه آب بپزید بعد شیر را اضافه کنید.هر از گاهی هم بزنید که ته نگیرد، بعد از مغز پخت شدن برنج، هویج رنده شده را اضافه کنید و اجازه بدهید ده دقیقه دیگر بپزد.وانیل را به قابلمه اضافه کنید.

شما می توانید با توجه به ذائقه تان میزان شیرینی آن را کم یا زیاد نمایید.شیر برنج را خوب هم زده و درب قابلمه را ببندید، حرارت را خیلی کم کنید و اجازه بدهید یک ربع دیگر پخته شوند. بعد قابلمه را از روی حرارت بردارید و خامه را اضافه کنید. اگر می خواهید شیربرنجتاون رژیمی باشد خامه را حذف کنید.دیگ شیر برنج را داخل یک ظرف آب سرد بگذارید و مرتب هم بزنید تا خنک شود. در حین هم زدن چوب های دارچین را هم دربیاورید.کره را داخل ماهیتابه ذوب کنید و کشمش ها را تفت بدهید.کشمش را به شیربرنج اضافه کنید و هم بزنید.شیر برنج را داخل ظرف در دار بریزید و بگذارید یخچال تا کاملا خنک شود. بعد می توانید نوش جان کنید.