آموزش آشپزی، آشپزی غذای ایرانی و فرنگی | آموزش آشپزی فست فود مرجع آموزش آشپزی,فست فود,انواع نوشیدنی هامرجع آموزش آشپزی,فست فود, انواع نوشیدنی ها,تزیین غذا,آموزش آشپزی ایرانی,آموزش آشپزی خارجی همچنین آموزش آشپزی برای نو عروسان با جدیدترین متدهای آموزش آشپزی
امروز قصد داریم در سایت فست فود طرز تهیه یک غذای جدید را به شما آموزش دهیم.در ادامه مطلب زیر طرز تهیه کیک برنج و سبزیجات لذیذ را به شما آموزش میدهیم.
مواد لازم برای تهیه کیک برنج و سبزیجات لذیذ
- 150 گرم یا دوسوم پیمانه برنج
- 140گرم یا یک پیمانه کدو سبز رنده شده
- 20گرم یا یک قاشق غذاخوری کره
- 90گرم یا یک دوم پیمانه پیازه خردشده
- یک فلفل تند کوچک ریزشده
- چهار حبه سیر متوسط له شده
- 90گرم یا یک دوم پیمانه هویج خردشده
- 40گرم یا یک فنجان برگ تازه اسفناج خرد شده
- یک قاشق غذاخوری جعفری خردشده
- نمک و فلفل به مقدار کافی
- 2شماره تخم مرغ بزرگ
- 44گرم یا یک دوم پیمانه پنیر پارمیزان
- 36گرم پنیر چدار خوش مزه که به شش قسمت مساوی تقسیم شده
- سه شماره گوجه گیلاسی یا ۶ قطعه کوچک گوجه فرنگی
- سس چیلی شیرین برای سرو کردن
طرز تهیه کیک برنج و سبزیجات لذیذ
دمای فر را روی 200 درجه سانتی گراد تنظیم نمایید.6 ععد از حفره های سینی مافین را چرب نمایید و روی هر کدام از حفره ها را یک کاغذ روغنی قرار دهید. برنج را در آب جوش ریخته و آبکشی کنید و کنار بگذارید.آب اضافه کدوها را گرفته و کره را روی حرارت متوسط و داخل ماهیتابه آب نمایید.پیاز و فلفل و سیر را اضافه کنید و به مدت زمان دو دقیقه پخته و هم بزنید.هویج را به آن اضافه کنید و دو دقیقه بگذارید تا بپزد.گاهی آن را هم بزنید.کدو سبز و اسفناج و نمک و فلفل و جعفری را به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا با همدیگر ترکیب گردند و بگذارید تا به مدت یک دقیقه بپزند.
ماهیتابه را از روی حرارت بردارید و محتویات آن را در یک کاسه بزرگ بریزید.برنج را به آن اضافه کنید. اجازه دهید مخلوط 10 دقیقه سرد شود. تخم مرغ‌ها و پنیر پارمسان را به مخلوط اضافه کرده و هم بزنید. حفره‌هاي مافین را با این مخلوط پر کنید و کاملا فشار دهید که به هم بچسبند. روی هر کدام یک قطعه پنیر و یک گوجه گیلاسی یا یک قطعه گوجه بگذارید. به مدت 24 تا 30 دقیقه در فر بپزید تا به رنگ قهوه اي روشن درآید.کیک‌ها را در یک ظرف دار در یخچال قرار دهید. آن‌ها را میتوانید در مایکروویو یا فر گرم کنید. اگر آن‌ها را در فر گرم کردید روی ظرف را بپوشانید تا خشک نشود.
