فلافل ماهی یک شام خیلی خوشمزه و مقوی است که امروز قصد داریم به شما عزیزان آموزش دهیم.
مواد لازم
- ماهی چرخ شده 300 گرم
- نخود خیس شده 400گرم
- پودر زیره سبز 1 قاشق مربا خوری
- تخم مرغ 2 عدد
- پیاز رنده شده 1 عدد
- سیر له شده 2 حبه
- گشنیز خرد شده 3 قاشق سوپخوری
- بکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری
- نمک،فلفل،زردچوبه و روغن به میزان لازم
طرز تهیه
ابتدا ماهی، نخود چرخ شده،پیاز رنده شده، سیر له شده و گشنیز کاملا ساطوری شده را با هم مخلوط کرده سپس پودر زیره، نمک،بکینگ پودر، فلفل و زردچوبه را به مواد اضافه کرده و خوب ورز می دهیم تا مخلوط شود سپس از مواد به اندازه یک گردو برداشته و در روغن فراوان سرخ میکنیم . این غذا را همراه نان باگت، خیار شور، کاهو و گوجه فرنگی سرو می کنند.
نکته
میتوانید به جای ماهی چرخ شده از ماهی که برای ناهار اضافه مونده این فلافل خوشمزه رو درست کنید.
بسیار ممنون عالیه