اگر برای یک عصرانه بی نظیر برنامه خاصی ندارید امروز میخواهیم طرز تهیه عصرانه ای خوشمزه را به شما اموزش دهیم.در ادامه مطلب زیر طرز تهیه دونات نوتلا و دارچین بی نظیر را به شما آموزش داده ایم.
مواد لازم برای تهیه دونات نوتلا و دارچین بی نظیر
- خمیر مایه فوری 7گرم
- آب ولرم1/4 پ
- شیر ولرم3/4 پ
- کره 5 ق س
- شکر 1/3 پ
- تخم مرغ 1 عدد
- زرده تخم مرغ1 عدد
- نمک 1/4 ق چ
- آرد 3 پ
- نوتلا1/2 پ
- سفیده. 1 عدد
- روغن برای سرخ کردن
مواد لازم برای روی دونات ها
- شکر 1 پ
- دارچین 1 ق س
طرز تهیه دونات نوتلا و دارچین بی نظیر
در یک ظرف خمیر مایه و آب ولرم را ریخته و بگذارید تا به مدت پنج دقیقه بماند. در یک کاسه بزرگ کره و شیری را که گرم کرده اید با یکدیگر کامل مخلوط کنید تا کره خوب حل گردد.شکر و تخم مرغ و نمک و محلول خمیر مایعی را که قبلا عمل کرده و اندکی آرد را به شیر و کره اضافه کنید و خوب آنها را بهم برنیدتا خمیر یکنواخت و لطیفی حاصل شود.باقیمانده آرد را کم کم واضافه کنید تا حدی که خمیر نرم و لطیفی حاصل شود.خمیر را در این مرحله نباید ورز داد.خمیر را در ظرفی که از قبل چرب کرده اید قرار دهید و بگذارید تا خمیر استراحت کند.روی سطحی که آرد پاشیده اید خوب ورز داده تا خمیر یکنواختی حاصل شود.خمیر را با یک وردنه باز کرده و با یک تیغ دو دایده را جدا کنید. یک قاشق و نصفی چایخوری نوتلا را در وسط دایده قرار دهده و دایره های نیمه شده را روی یکدیگر قرار دهید و فشار داده تا بچسبند.دو طرف دونات را در روغن سرخ کنید و بعد از آنکه خشک شد در شکر و دارچین بغلتانید. میتوانید روی آنها را نیز شکلات بمالید.