نان قلبی شکل برای صبحانه

اگرمیخواهید یک نان خوشمزه برای صبحانه تهیه کنید طرزتهیه نان قلبی شکل را به شما آموزش داده ایم. در ادامه مطلب زیر طرز تهیه این نان خوشمزه را به شما بانوان با سلیقه و گرامی را به شما آموزش میدهیم.

مواد لازم برای تهیه خمیر نان قلبی شکل

1. یک لیوان شیر ولرم
2. 6قاشق غذاخوری روغن مایع
3. یک قاشق مرباخوری خمیر مایه خشک
4. یک قاشق چای خوری نمک
5. یک استکان کوچک شکر یعنی 4 قاشق غذاخوری
6. یک عدد تخم مرغ
7. آرد(به اندازه ای که خمیر نرم باشد و به دست نچسبد)

 

مواد داخل نان قلبی

1. نصف لیوان روغن مایع
2. یک لیوان شکر
3. مواد رومال نان قلب
4. یک عدد تخم مرغ

 

مواد شربت روی نان بعد از طبخ

1. 3 قاشق غذاخوری شکر
2. نصف استکان آب ولرم
3. طرز تهیه نان قلبی

 

 

طرز تههی نان قلبی شکل

شیر ولرم و یک قاشق غذاخوری شکر و خمیر مایه خشک ذا درون یک ظرف بریزید و 10دقسقه بگذارید تا عمل آید.بعد از فعال شدن خمیر مایه باقیمانده مواد را اضافه نمایید وهم بزنید و ورز دهید.خمیر باید نرم باشد و به دست نچسبد. روی خمیر را بپوشانید و 30 دقیقه استراحت بدید.از خمیر چانه هایی به اندازه دلخواه جدا کرده و باز 10 دقیقه روی چانه ها را بپوشانید واستراحت دهید. این کار برای این است که راحت باز شود.هر چانه را با وردنه به شکل بیضی بلند باز کنید و روی خمیر روغن مایع بزنید و شکر بپاشید. کناره ها را تا کرده و سپس 2 لا کنید. کمی لبه ها را فشار بدید. سپس با چاقو طوری که از یک طرف به اندازه یک بند انگشت بماند برش بزنید و شکل قلب بدید.تمام چانه ها را به این شکل آماده کرده و داخل سینی بچینید. 30 دقیقه داخل سینی آن را استراحت دهید و سپس زرده تخم مرغ را به آرامی روی نان بزنید.سینی را در فر 180 درجه از قبل گرم شده یگذارید تا نان ها بپزند.بعد از اینکه نان ها از گرمای اولیه افتاد با فرچه مخلوط آب ولرم و شکر را روی تمام قسمتهای نان بزنید و 10 دقیقه بعد سرو کنید.